怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜(嫦娥二号拍到外星人已经证实tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其(qí)营(yíng)养价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常(cháng)适量(liàng)生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所(suǒ)以，什(shén)么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南瓜的(de)形(xíng)状看出(chū)来，有的(de)南瓜是(shì)圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么(me)形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留(liú)下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜(guā)，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就是老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如何挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是(shì)南瓜嫦娥二号拍到外星人已经证实成熟度(dù)高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃(wèi)很(hěn)好(hǎo)的食(shí)物，南瓜中含有丰富(fù)的维(wéi)生素嫦娥二号拍到外星人已经证实A原，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可(kě)以(yǐ)让消化道免受粗糙(cāo)食(shí)品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角度(dù)认(rèn)为：有补(bǔ)中益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对(duì)糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质(zhì)钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿(niào)病患(huàn)者应适当(dāng)吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何(hé)挑(tiāo)到好(hǎo)南(nán)瓜

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